Δευτέρα, 15 Μαΐου 2017

Ουκ εν τη τροφή το ευ!
Καραγρηγορίου Ευστρατία, Μαρακομιχελάκη Καλλιόπη, Νικολιδάκη Σοφία, Watson Geraldine
Νηπιαγωγείο Ευρωπαϊκής Παιδείας


Περίληψη



Το Νηπιαγωγείο Ευρωπαϊκής Παιδείας συμμετείχε στο πρόγραμμα με σκοπό την προαγωγή της υγιεινής διατροφής, της φυσικής δραστηριότητας και της περιβαλλοντικής συνείδησης στην προσχολική εκπαίδευση που εκπονούν το Πανεπιστήμιο Κρήτης σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Deakin στην Αυστραλία. Σκοπός του προγράμματος ήταν να κατανοήσουν τα παιδιά ότι διατροφή, άσκηση και περιβαλλοντική συνείδηση είναι άρρηκτα συνδεδεμένα μεταξύ τους. Επιμέρους στόχοι μας ήταν η ευαισθητοποίηση σε θέματα: α) υγιεινής διατροφής (π.χ. η αξία των υγιεινών γευμάτων για μια ισορροπημένη διατροφή), β) άσκησης (π.χ. η ανάπτυξη της λεπτής και αδρής κινητικότητας) και γ) ανακύκλωσης (π.χ. η αναγνώριση των υλικών που ανακυκλώνονται, ο περιορισμός στη χρήση των πλαστικών, η σημασία της κομποστοποίησης, η ανακύκλωση με τρόπο δημιουργικό). Ενδεικτικές δραστηριότητες του προγράμματός μας ήταν η ανάγνωση σχετικών ιστοριών και παραμυθιών, η ετοιμασία γευστικών και υγιεινών σνακ, η πυραμίδα και η ΑΒ της διατροφής, η εύρεση της κρυμμένης ζάχαρης στις τροφές, η διατροφή μέσα στην τέχνη, η αναγνώριση των «χρήσιμων» σκουπιδιών και η μετατροπή των «άχρηστων» υλικών σε χρήσιμα (π.χ. μουσικά όργανα), η δημιουργία compost, η πληθώρα ψυχοκινητικών παιχνιδιών καθώς και η επίσκεψη σε χώρους που κρατούν το νου υγιή σε σώμα υγιές όπως π.χ. στο γήπεδο Μαρτινέγκο.
       

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου